Сортировать по:
Функциональная смесь «Шинка вкусная» – 100 г
🧂 Функциональная смесь «Шинка вкусная» – 100 г Профессиональная пищевая добавка для сыровяленых и сырокопчёных изделий — создана специально для тех, кто ценит вкус, стабильность и технологическую точность.Подходит как для...
Функциональная смесь для Кабанусов 200 гр
Функциональная смесь для Кабаносов Профессиональная пищевая добавка, специально разработанная для приготовления классических kabanosy — тонких копчёных колбасок с плотной текстурой и насыщенным вкусом. ✅ Что входит в состав: Натуральные экстракты...
Функциональная смесь для класического сыровяленого сервелата 100 грамм
🧂 Специя для сыровяленого сервелата — классическая Профессиональная пряная смесь для производства традиционного сыровяленого сервелата.Обеспечивает сбалансированный вкус, характерный аромат, правильную кислотность и насыщенный цвет. Идеально подходит для сыровяленых и полусухих...
Функциональная смесь для французского сервелата 200 грамм
🌿 Готовая смесь специй для сыровяленых колбас «Французский стиль» – 200 г Премиальная смесь специй для сыровяленых колбас в классическом французском стиле 🇫🇷 — идеальное решение для тех, кто хочет...
Функциональная смесь Прошуто 100 гр
🧂 Функциональная смесь «Прошуто» — 100 г Профессиональная функциональная смесь для сыровяленых колбас и цельномышечных изделий в итальянском стиле — идеально подходит для прошутто, хамона, коппы, салями и других деликатесов....
Функциональная смесь салями верона 100 грамм
30.00 ₪
🧂 Функциональная смесь «Салями Верона» — 100 г Профессиональная пищевая смесь для сыровяленых и варёно-копчёных колбас в итальянском стиле. Создана по мотивам классической салями из Вероны, отличается стабильным цветом, сбалансированной...
Функциональная смесь специй для сосисок коктель.
Смесь специй для сосисок коктеля Профессиональная приправа, специально разработанная для приготовления нежных и ароматных сосисок — именно такой вкус, который все любят и помнят с детства. ✅ Как приспособление для...
Фунуциональная Приправа для Сервелата «Австрийский» 100 гр
30.00 ₪
Приправа для Сервелата «Австрийский» 🇦🇹 Классическая специя для приготовления варено-копчёного сервелата в австрийском стиле. Благородный вкус, тонкий аромат и узнаваемый характер – для тех, кто ценит настоящую европейскую колбасу. 🧂...
Фунциональеая смесь для докторской колбасы 100 грамм
От 25.00 ₪
Функциональная смесь для Докторской колбасы — 100 г Профессиональная добавка для производства варёной колбасы по типу “Докторская” — с мягким вкусом, ровной текстурой и устойчивой окраской. Обеспечивает правильную эмульсию, сочность...
Целлюлозная оболочка для колбас диаметром 80 мм длина 3 метра
Целлюлозная оболочка 80 мм — для варёных и полукопчёных колбас Профессиональная пищевая оболочка из целлюлозы, предназначенная для колбас крупного диаметра. Обеспечивает аккуратный внешний вид и стабильную форму изделия. 🔹 Основные...
Целюлозная оболочка 22 мм 21 метр
Целлюлозная оболочка для сосисок 22 мм – 21 метр Целлюлозная оболочка диаметром 22 мм предназначена специально для производства сосисок. Она прочная, удобная в работе и обеспечивает аккуратную форму готового продукта....
Цитрат натрия
Цитрат натрия (E331) Функциональная добавка для мясопереработки Цитрат натрия — натриевая соль лимонной кислоты, применяется в мясной промышленности как регулятор кислотности и стабилизатор. Преимущества: Регулирует pH мясного фарша, создавая оптимальную...