Целлюлозная оболочка для сосисок 22 мм – 21 метр
Целлюлозная оболочка диаметром 22 мм предназначена специально для производства сосисок.
Она прочная, удобная в работе и обеспечивает аккуратную форму готового продукта.
Характеристики:
Диаметр: 22 мм
Длина рулона: 21 метр
Материал: целлюлоза
Газо- и влагопроницаемая – подходит для копчения
Легко снимается после термообработки
Обеспечивает равномерное заполнение фаршем
Применение:
Сосиски и мини-сардельки
Домашние колбаски для варки и копчения
Авторские рецепты с натуральной структурой
Благодаря своей газо- и влагопроницаемости, оболочка отлично подходит для горячего и холодного копчения, позволяя мясу пропитываться ароматом дыма. После приготовления легко снимается, сохраняя сосиску с ровной и привлекательной поверхностью.