Сортировать по:
Специя для гриль колбасок Тюринг Ротвурст 100 грамм
Специя для Тюрингской гриль-колбаски (Thüringer Rostwurst) 🇩🇪🔥 Профессиональная смесь специй и экстрактов для приготовления классической тюрингской гриль-колбаски — Rostbratwurst. Характерный аромат, лёгкая перечная остринка и насыщенный мясной вкус, усиленный глютаматом...
Специя для краковской колбасы 200 Кошер
От 40.00 ₪
Специя для Краковской колбасы Аутентичная пряная смесь, созданная специально для приготовления традиционной Краковской колбасы. Она придаёт изделию узнаваемый аромат, насыщенный вкус и приятную пикантность. Идеально подходит для полукопчёных колбас с...
Специя для Московской колбасы 100 гр
Специя для московской колбасы. Профессиональная пряная смесь для приготовления колбасы «Московская» — с характерным мясным вкусом, лёгкой сладостью и выразительным ароматом специй. Подходит как для варено-копчёных, так и для сыровяленых...
Специя для польских сосисок 100 гр
Специя для польских сосисок в Израиле Специя для польских сосисок в Израиле — это готовая ароматная смесь пряностей, созданная по классической польской традиции. Приправа придаёт сосискам и колбаскам утончённый вкус...
Специя для сосисок и сарделек Wiener 100 грамм
От 25.00 ₪
Смесь специй для сосисок и сарделек "Винер" Классическая пряная композиция для приготовления венских сосисок, сарделек и нежных варённых колбас. Придает продукту характерный мягкий вкус с легкими мясными и пряными нутками....
Специя по мотивам Боварских Колбасок 200 грамм
40.00 ₪
Специя по мотивам Боварских Колбасок 🇩🇪🌭 Ароматная специя, созданная по мотивам традиционных баварских колбасок (Weißwurst) – нежных, сочных и пряных. Эта смесь идеально передаёт характерный вкус южной Германии: мягкий, с...
Стартовые культуры для медленной ферментации.
От 25.00 ₪
🧬 ALMI 2 — Стартовая культура для сыровяленых колбас и ветчин ALMI 2 — профессиональная стартовая культура от австрийского производителя ALMI GmbH, предназначенная для ферментации сыровяленых и полусухих мясных изделий....
Стартовые культуры с декстрозой для цельных отрубов, 50 гр
25.00 ₪
Стартовые культуры для цельных отрубов с декстрозой — 50 г Специализированная смесь молочнокислых бактерий с декстрозой, предназначенная для ферментации и безопасного созревания сыровяленых мясных изделий из цельных кусков (брезаола, копа,...
Стартовые культуры с добавлением декстрозы, упаковка 50 г
30.00 ₪
Стартовая культура с декстрозой — для ферментированных колбас Профессиональная стартовая культура для сыровяленых и сырокопчёных колбас с добавлением декстрозы — быстрого источника энергии для бактерий. Обеспечивает контролируемую ферментацию, безопасное снижение...
Сухая кровь
Сухая кровь (альбумин пищевой, солёный) — для мясных изделий и кровянки Сухая кровь (альбумин солёный) — это белковый ингредиент, полученный из пищевой крови методом высушивания и посола. Используется как стабилизатор...
Текстильная оболочка с чесноком
От 35.00 ₪
🧄Текстильная оболочка с чесноком. Декоративная текстильная оболочка с ароматом чеснока — идеальный выбор для различных копченых и сыровяленых колбас в стиле салями. ✅ Натуральный внешний вид ✅ Ароматный чесночный привкус...