Описание
Стартовые культуры “Almi 2” – для мягкого созревания, медленной ферментации и глубокого вкуса
Стартовые культуры Almi 2 разработаны для медленной и контролируемой ферментации, а также для профессионального созревания сыровяленых изделий. Они содержат полезные штаммы бактерий, которые формируют насыщенный вкус, чистую ароматическую линию и стабильную текстуру, обеспечивая равномерное и безопасное созревание продукта.
Важные детали:
• Упаковка рассчитана на 100 кг мясной смеси.
• Сейчас действует выгодная скидка — из-за короткого срока годности, до 30.01.26.
Almi 2 со скидкой — из-за сокращённого срока хранения до 30.01.26