Формовочные сетки и кулинарные шпагаты для изготовления ветчины, мясных рулетов, копчёных и других мясных деликатесов. Принадлежности для формирования, обвязки и фиксации изделий с доставкой по Израилю.
Сортировать по:
Шпагат для колбас 50 метров
30.00 ₪
Формовочная сетка для мяса
От 30.00 ₪
Кулинарный шпагат для мяса.
40.00 ₪
Сетки и шпагаты для формования мяса
Формовочные сетки помогают удерживать форму мясных изделий при подготовке и обработке. Кулинарный шпагат используют для обвязки рулетов, ветчины и других заготовок.
Выбирая сетку, учитывайте размер изделия, необходимую плотность фиксации и допустимые температурные режимы. Для шпагата важно использовать материал, подходящий для предполагаемого способа приготовления.
Сетки и шпагаты не заменяют колбасные оболочки, но могут использоваться совместно с ними или самостоятельно — в зависимости от технологии.