Продукты

🪵 Мелкая стружка для холодного копчения «Винная Бочка» — 500 г Аромат настоящей дубовой бочки с винными нотками 🍷 Идеально подходит для холодного копчения мяса и птицы в домашних условиях....

Мелкая стружка для холодного копчения  Качественная древесная стружка мелкой фракции — идеально подходит для холодного копчения. Обеспечивает стабильный, равномерный тление и мягкий аромат натурального дыма. ✅ Фракция: мелкая ✅ Для...

Мощный су-вид для мяса и колбас — профессиональная точность и стабильность Современный су-вид нового поколения — надёжный инструмент для точной термической обработки мяса, колбас, ветчины, рулетов и деликатесов. Разработан специально...

🧂 Набор для сыровяленой салями — полный комплект Идеальный набор для приготовления настоящей сыровяленой колбасы в домашних условиях или на небольшом производстве. Всё необходимое — в одном комплекте! ✅ В...

Нитритная соль №2 (0,6% нитрита + 0,4% нитрата), 1 кг Нитритная соль №2 – это профессиональная пищевая добавка, используемая при производстве сыровяленых и сырокопчёных колбас, а также мясных деликатесов с...

Нитритная соль 0,6% в Израиле Нитритная соль в Израиле — это профессиональная нитритно-посолочная смесь (Curing Salt), которая гарантирует безопасность, стабильность и незабываемый вкус мясных изделий. Зачем использовать нитритную соль 0,6%?...

Оболочка Kalle NaloFerm — 3 м, Ø47 и Ø60 мм Профессиональная полимерная оболочка NaloFerm от немецкой компании Kalle. Разработана специально для производства сыровяленых и сырокопчёных колбас. Благодаря уникальной структуре оболочка...

🎁 Подарочный сертификат Подарите выбор — для тех, кто делает колбасу с душой! Сертификат на покупку товаров в магазине www.kolbassnik.com — идеальный подарок для домашних мастеров и гурманов. 💡 Можно...

Подрезная решётка для мясорубки (нержавейка) 🔩 Подрезная решётка для мясорубки (нержавейка) — 62 мм Профессиональная подрезная решётка из нержавеющей стали — идеальный выбор для первичного измельчения мяса и приготовления крупнорубленого...

🌭 Полиамидная оболочка 24 мм — 27 метров Профессиональная газо- и влагонепроницаемая оболочка для производства варёных сосисок. ✅ Диаметр: 24 мм ✅ Длина: 27 метров ✅ Только для варёных сосисок...