Специальные предложения месяца

Целлюлозная оболочка 80 мм — для варёных и полукопчёных колбас Профессиональная пищевая оболочка из целлюлозы, предназначенная для колбас крупного диаметра. Обеспечивает аккуратный внешний вид и стабильную форму изделия. 🔹 Основные...

🧂 Функциональная смесь «Шинка вкусная» – 100 г Профессиональная пищевая добавка для сыровяленых и сырокопчёных изделий — создана специально для тех, кто ценит вкус, стабильность и технологическую точность.Подходит как для...

Кошерная соевая оболочка Viscofan – 28 мм 🌿🔥 Растительная оболочка высокого качества, подходящая для гриля, мангала, сковороды и планчи. Идеальна для сочных гриль-колбасок с ровной формой и красивой поджаристой корочкой....

 Полиамидная оболочка 65 мм Профессиональная термостойкая полиамидная оболочка диаметром 65 мм — идеальное решение для варёных колбас и мясных изделий. ✅ Преимущества: Высокая прочность — устойчива к разрывам при набивке...

🧊 Желатин пищевой рыбный 240 Bloom — профессиональный гелеобразователь Пищевой желатин 240 Bloom — высококачественный продукт с мощной гелеобразующей способностью, созданный специально для применения в пищевой промышленности, гастрономии и ремесленном...

🌭 Полиамидная оболочка 24 мм — 27 метров Профессиональная газо- и влагонепроницаемая оболочка для производства варёных сосисок. ✅ Диаметр: 24 мм ✅ Длина: 27 метров ✅ Только для варёных сосисок...

🧀 Экстракт сыра Гауда – ароматическая пищевая добавка для колбас и соусов Профессиональный экстракт сыра Гауда придаёт изделиям насыщенный сливочно-сырный вкус и характерный аромат классической Гауды. Используется в колбасах, сосисках,...

Мощный су-вид для мяса и колбас — профессиональная точность и стабильность Современный су-вид нового поколения — надёжный инструмент для точной термической обработки мяса, колбас, ветчины, рулетов и деликатесов. Разработан специально...

Сухая кровь (альбумин пищевой, солёный) — для мясных изделий и кровянки Сухая кровь (альбумин солёный) — это белковый ингредиент, полученный из пищевой крови методом высушивания и посола. Используется как стабилизатор...

Целлюлозная оболочка для сосисок 22 мм – 21 метр Целлюлозная оболочка диаметром 22 мм предназначена специально для производства сосисок. Она прочная, удобная в работе и обеспечивает аккуратную форму готового продукта....

Фиброзная оболочка Viskase – 65 мм (3 м / 30 м), Германия 🇩🇪🧵 Профессиональная фиброзная оболочка от Viskase, произведённая в Германии. Предназначена для варёных, полукопчёных и сыровяленых колбас. Отличается высокой...

Горелка газовая "Flame Gun" Универсальная газовая насадка  — идеальный помощник на кухне, в мастерской и на отдыхе. Она легко устанавливается на стандартный газовый баллон (тип баллона — цанговый), обеспечивает мощное...