Описание
🧂 Специя для «Московской» колбасы — 100 г
Профессиональная смесь специй для колбасы “Московская” — создана для получения характерного мясного вкуса, лёгкой сладости и выразительного аромата пряностей.
Подходит как для варёно-копчёных, так и для сыровяленых колбас — универсальное решение для домашних мастеров и небольших производств.
🌿 Состав
-
Натуральные специи
-
Экстракты пряностей
-
Глутамат натрия (E621) — усилитель вкуса
-
Декстроза — баланс вкуса и питание для стартовых культур
⚖️ Норма внесения
8 г на 1 кг фарша
📦 Упаковка
100 г
✅ Преимущества
-
Стабильный вкус, аромат и цвет готового изделия
-
Универсальна для различных технологий — от домашнего сыровяла до профессионального варёно-копчёного производства
-
Разработана для достижения классического вкусового профиля «Московской» колбасы
Специя для Московской колбасы 100 гр