Специя для Московской колбасы 100 гр

🧂 Специя для «Московской» колбасы — 100 г

Профессиональная смесь специй для колбасы “Московская” — создана для получения характерного мясного вкуса, лёгкой сладости и выразительного аромата пряностей.

Подходит как для варёно-копчёных, так и для сыровяленых колбас — универсальное решение для домашних мастеров и небольших производств.

🌿 Состав

• Натуральные специи

• Экстракты пряностей

• Глутамат натрия (E621) — усилитель вкуса

• Декстроза — баланс вкуса и питание для стартовых культур

⚖️ Норма внесения

8 г на 1 кг фарша

📦 Упаковка

100 г

✅ Преимущества

• Стабильный вкус, аромат и цвет готового изделия

• Универсальна для различных технологий — от домашнего сыровяла до профессионального варёно-копчёного производства

• Разработана для достижения классического вкусового профиля «Московской» колбасы