Kolbassnik.com

Базовый набор: для варёно-копчёных изделий из фарша. Нитритная соль + Фосфат (E451) + Эриторбат натрия (E316) Комплект ключевых добавок для приготовления безопасных, стабильных и вкусных мясных изделий — дома или...

Нитриловые перчатки Высококачественные нитриловые перчатки для переработки мяса и производства колбасных изделий Одноразовые нитриловые перчатки специально разработаны для работы с мясом — для измельчения, приправления, наполнения и связывания колбас. Они...

🧂 Глютамат натрия (E621) — усилитель вкуса Глютамат натрия — это пищевая добавка, усиливающая естественный вкус продуктов. Особенно популярен в мясной промышленности, при производстве колбас, соусов, приправ и готовых блюд....

🥄 Говяжий желатин (аспик) 240 Блюм Высококачественный пищевой желатин на основе говяжьего коллагена, предназначен для создания стабильных мясных и заливных структур. ✅ Сила желирования: 240 Блюм — высокая гелеобразующая способность✅...

Горелка газовая "Flame Gun" Универсальная газовая насадка  — идеальный помощник на кухне, в мастерской и на отдыхе. Она легко устанавливается на стандартный газовый баллон (тип баллона — цанговый), обеспечивает мощное...

Желатин пищевой рыбий 240 Bloom Желатин пищевой с силой геля 240 Bloom — продукт высокого качества, применяемый в пищевой промышленности для создания упругих и стабильных гелей. Отличается высокой прозрачностью, быстрым...

Съедобная коллагеновая оболочка Devro – 24 / 33 мм, коричневая 🌭🔥 Профессиональная съедобная коллагеновая оболочка от компании Devro (Чехия) коричневого цвета. Предназначена для варёных, копчёных и варёно-копчёных сосисок и сарделек,...

Колбасный шприц Незаменимый помощник в домашнем производстве 🌭🔧 Надёжный и удобный колбасный шприц — идеальный инструмент для приготовления колбас в домашних условиях или на небольшом производстве. ✅ Материал: нержавеющая сталь...