Смесь специй для сосисок коктеля
Профессиональная приправа, специально разработанная для приготовления нежных и ароматных сосисок — именно такой вкус, который все любят и помнят с детства.
✅ Как приспособление для домашнего приготовления, а также для небольших производств.
✅Идеально подходит для детских сосок и изделий в мягкой, деликатной воде.
Смесь основана на высококачественных экстрактах специй и тщательно подобранных биологических разведениях, которые обеспечивают:
насыщенный, сбалансированный вкус
сочную и мягкую текстуру
стабильность продукта при хранении
Состав:
Экстракты специй
E621 — глутамат натрия (усилитель вкуса)
E451 — фосфат (удержание влаги и сочности)
E315 — аскорбат натрия (антиоксидант, самостоятельно окисляющий).
📦 Вес упаковки: 100 грамм
🥩 Рекомендуемая дозировка: 9,5 грамм на 1 кг мясного фарша.