Целлюлозные оболочки для формирования сосисок и других колбасных изделий небольшого диаметра. В этом разделе будут представлены подходящие варианты оболочек для работы с сосисочным фаршем.
Сортировать по:
Не найдено ни одного товара, соответствующего вашему выбору.
Для чего применяют целлюлозные оболочки
Целлюлозные оболочки применяются, в частности, при изготовлении сосисок, с которых оболочку снимают после обработки.
В отличие от съедобных коллагеновых оболочек, целлюлозные оболочки обычно удаляются перед употреблением готового продукта.
При выборе важно учитывать диаметр, способ набивки, термообработку и условия снятия оболочки.
В настоящее время товары в этой категории отсутствуют.