Нитритная соль 0,6% в Израиле
Нитритная соль в Израиле — это профессиональная нитритно-посолочная смесь (Curing Salt), предназначенная для производства колбас, ветчины и мясных изделий. На иврите: מלח ניטריט.
Продукт содержит стандартное содержание нитрита натрия 0,6% и используется в домашнем и ремесленном мясном производстве как в Израиле, так и в Европе.
Зачем использовать нитритную соль 0,6%
- 🔬 Подавляет рост опасных микроорганизмов, включая Clostridium botulinum
- 🎨 Формирует и стабилизирует розово-красный цвет колбас и ветчины
- 🥩 Улучшает вкус, аромат и технологическую стабильность мясных изделий
- 🧪 Обеспечивает микробиологическую и технологическую безопасность
Характеристики продукта
- Тип: нитритная соль (Curing Salt)
- Содержание нитрита натрия: 0,6%
- Назначение: колбасы, ветчина, копчёности, мясные изделия
- Страна производства: Израиль
Фасовки и цены
- 📦 200 г — 20 ₪ (удобно для первого знакомства и домашних рецептов)
- 📦 500 г — 40 ₪ (самый популярный вариант)
- 📦 1 кг — 75 ₪ (лучшая цена за 1 кг)
Цена автоматически меняется при выборе фасовки в карточке товара.
Чем больше фасовка — тем ниже цена за 1 кг.
Почему выгодно покупать у нас
- ✔ Специализированный магазин ингредиентов для колбас в Израиле
- ✔ Постоянное наличие и свежие партии
- ✔ Используется в авторских рецептах и мастер-классах Kolbassnik
Подходит для домашних и ремесленных производителей, которые хотят готовить мясные изделия безопасно и по правильной технологии.
Одна из самых низких цен на нитритную соль 0,6% в Израиле.