{"product_id":"pepperoni-spices-200g","title":"Смесь специй для колбасы пеперони 200 гр Кошерная","description":"\u003ch2\u003eСмесь специй для пеперони – классический сыровяленый вкус\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eПеперони – это классическая сыровяленая и ферментированная колбаса с выраженным вкусом, умеренной остротой и характерной пряной ароматикой. Данная смесь разработана специально для правильного процесса ферментации и вяления, без лишних экспериментов.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСостав смеси адаптирован под сыровяленые колбасы и включает декстрозу для питания стартовых культур и эриторбат для стабилизации цвета мяса и получения ровного, красивого среза. Все необходимые компоненты уже включены – ничего добавлять не нужно.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eХарактеристики\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eФормат:\u003c\/strong\u003e смесь специй для сыровяленой колбасы\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eВес упаковки:\u003c\/strong\u003e 200 г\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eРекомендация по применению:\u003c\/strong\u003e 17 г на 1 кг мясной массы\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eНазначение:\u003c\/strong\u003e пеперони, сыровяленые и ферментированные колбасы\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eСостав\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eСпеции (паприка, копчёная паприка, чёрный перец, чили, фенхель),\u003cbr\u003eдекстроза,\u003cbr\u003eнатрий эриторбат (E316),\u003cbr\u003eантислеживающий агент: диоксид кремния (E551).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eКошерность\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eКошер БАДАЦ – согласно маркировке производителя.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПодходит для домашнего производства и небольших партий. Отличный выбор для тех, кто хочет получить классический вкус пеперони и стабильный результат на каждом этапе вяления.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eИнформация об аллергенах: может содержать следы кунжута, арахиса, орехов, кокоса, сои, сельдерея, кедровых орехов и глютена, сульфат и диоксид серы. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЦена 40 ₪\u003c\/p\u003e","brand":"Kolbassnik.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51549282566426,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/1661\/0330\/files\/file_0000000030b0722f83f8e74663267229.png?v=1778091634","url":"https:\/\/kolbassnik.com\/products\/pepperoni-spices-200g","provider":"Kolbassnik.com","version":"1.0","type":"link"}