{"product_id":"fibroznaya-obolochka-55mm-bordo-viskase","title":"Фиброузная оболочка цвет бордо 55 мм . Viskase","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch1\u003eФиброзная оболочка Viskase 55 мм – гофра, бордо (30 м), Германия\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eФиброузная оболочка 55 мм бордо\u003c\/strong\u003e от Viskase — это профессиональное решение для создания колбасных изделий высокого качества в домашних условиях.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДанная \u003cstrong\u003eфиброузная оболочка 55 мм бордо\u003c\/strong\u003e немецкого производства идеально подходит для варёных, полукопчёных и сыровяленых колбас, сервелата и ветчин.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСетчатая структура материала \u003cstrong\u003eФиброуз\u003c\/strong\u003e гарантирует исключительную прочность. Оболочка выдерживает очень плотную набивку без риска разрыва или деформации батона.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВыбирая этот товар, вы получаете стабильный калибр и аккуратный вид. Насыщенный цвет \u003cstrong\u003eбордо\u003c\/strong\u003e придает готовому продукту премиальный и аппетитный внешний вид.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eХарактеристики фиброузная оболочка 55 мм бордо\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eДиаметр:\u003c\/strong\u003e 55 мм\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eИсполнение:\u003c\/strong\u003e гофрированная\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eДлина:\u003c\/strong\u003e 30 метров\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eЦвет:\u003c\/strong\u003e бордо\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eТип:\u003c\/strong\u003e фиброзная, несъедобная\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eФаршеёмкость:\u003c\/strong\u003e около 1,6–1,8 кг на 1 метр (зависит от плотности набивки)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eПроизводитель:\u003c\/strong\u003e Viskase\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСтрана производства:\u003c\/strong\u003e Германия\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eОбласть применения\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eЭта качественная \u003cstrong\u003eоболочка\u003c\/strong\u003e широко востребована при изготовлении сервелатов. Она обеспечивает равномерную усадку при термообработке и последующей сушке изделий.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eИспользуйте её для производства варёных колбас и ветчин. Проницаемость материала позволяет аромату копчения глубоко проникать внутрь продукта, улучшая его вкус.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДля сыровяленых деликатесов эта продукция Viskase незаменима. Она плотно облегает фарш, предотвращая появление пустот и нежелательной плесени.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eварёные колбасы\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eполукопчёные колбасы\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eсыровяленые колбасы\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eсервелат\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eветчинные и формованные колбасные изделия\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eПодготовка перед набивкой\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eПеред началом работы обязательно замочите рукав в тёплой чистой воде. Оптимальная температура жидкости должна составлять \u003cstrong\u003e30–35 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eРекомендуемое время замачивания — \u003cstrong\u003e15–20 минут\u003c\/strong\u003e. Это вернет материалу эластичность, необходимую для правильного технологического процесса и клипсования.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eПреимущества фиброзной оболочки Viskase\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eВысокая механическая прочность — основное преимущество Viskase. Материал не рвётся даже при автоматической набивке на профессиональном оборудовании.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСтабильный диаметр по всей длине в 30 метров обеспечивает одинаковый вес батонов. Это важно для точного планирования выхода готовой продукции.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eРавномерная усадка материала исключает образование морщин на поверхности. Ваша домашняя колбаса будет выглядеть как лучший магазинный деликатес.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПродукция Viskase из Германии гарантирует предсказуемый результат. Каждое изделие проходит строгий контроль качества на заводе.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eВысокая механическая прочность – не рвётся при плотной набивке\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСтабильный диаметр по всей длине\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРавномерная усадка при термообработке и сушке\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПодходит для окрашивания, клипсования и маркировки\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПредсказуемый и стабильный технологический результат\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eНадёжная фиброзная продукция станет отличным выбором для любого колбасника. Она помогает достичь промышленного качества дома. Вы всегда получите плотный и ровный колбасный батон.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eКачественная продукция Viskase облегчает процесс производства. Правильно подобранный материал для колбас — это залог успеха. Выбирайте проверенные решения для вашей кухни.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Kolbassnik.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50648048501018,"sku":"8WUGCYV9P4","price":180.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/1661\/0330\/files\/0f868f10-42ec-4db3-9b82-3edf0f3faf20.jpg?v=1777756246","url":"https:\/\/kolbassnik.com\/products\/fibroznaya-obolochka-55mm-bordo-viskase","provider":"Kolbassnik.com","version":"1.0","type":"link"}