{"product_id":"collagen-casing-devro-40mm-12m-edible-sausage-israel","title":"Коллагеновая оболочка Devro 40 мм – 12 метров  для сарделек.","description":"\u003c!-- SEO META --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta name=\"description\" content=\"Коллагеновая оболочка Devro 40 мм – 12 метров. Съедобная оболочка для сарделек, варёных и варёно-копчёных колбас. Не требует замачивания, стабильный диаметр, удобна в набивке. Купить в Израиле с доставкой.\"\u003e \u003cmeta name=\"keywords\" content=\"коллагеновая оболочка 40 мм, Devro 40 мм, оболочка для сарделек, оболочка для варёной колбасы, оболочка для варёно-копчёной колбасы, съедобная коллагеновая оболочка, купить оболочку Израиль, collagen casing 40mm Israel, Devro collagen casing\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- OPEN GRAPH --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta property=\"og:type\" content=\"product\"\u003e \u003cmeta property=\"og:title\" content=\"Коллагеновая оболочка Devro 40 мм 12 м – съедобная оболочка для сарделек и варёных колбас\"\u003e \u003cmeta property=\"og:description\" content=\"Съедобная коллагеновая оболочка Devro 40 мм – 12 метров. Для сарделек, варёных и варёно-копчёных колбас. Не требует замачивания. Купить в Израиле.\"\u003e \u003cmeta property=\"og:locale\" content=\"ru_IL\"\u003e \u003cmeta property=\"og:site_name\" content=\"Kolbassnik\"\u003e \u003cmeta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\"\u003e \u003cmeta name=\"twitter:title\" content=\"Коллагеновая оболочка Devro 40 мм 12 м – съедобная оболочка для сарделек и варёных колбас\"\u003e \u003cmeta name=\"twitter:description\" content=\"Коллагеновая оболочка Devro 40 мм – 12 метров. Для сарделек, варёных и варёно-копчёных колбас. Купить в Израиле.\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- PRODUCT DESCRIPTION --\u003e\n\u003cdiv class=\"kb-safe-wrap\" style=\"max-width: 100%; overflow: hidden; font-size: 16px; line-height: 1.7; color: #222;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; line-height: 1.3; margin: 0 0 18px 0;\"\u003eКоллагеновая оболочка Devro 40 мм – 12 метров (съедобная)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 18px 0;\"\u003eКоллагеновая оболочка Devro 40 мм – это съедобная оболочка для сарделек, варёных и варёно-копчёных колбас, рассчитанная на стабильную работу при домашнем и небольшом ремесленном производстве. Оболочка не требует замачивания, имеет ровный диаметр по всей длине и удобна в набивке. Подходит для тех, кто хочет получить аккуратный внешний вид изделия, предсказуемую форму батона и более стабильный результат при термообработке.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 18px 0;\"\u003eДиаметр 40 мм хорошо подходит для классических сарделек, варёных колбас и варёно-копчёной продукции малого формата. Коллагеновая оболочка Devro удобна в работе, даёт чистую и ровную поверхность изделия, облегчает процесс наполнения и помогает снизить количество брака при правильной технологии. Это практичное решение для тех, кто делает колбасу дома, для небольших производств, мясных лавок и крафтовых цехов в Израиле.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px; line-height: 1.35; margin: 28px 0 14px 0;\"\u003eХарактеристики\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0 0 18px 22px; padding: 0;\"\u003e\n\u003cli\u003eТип – съедобная коллагеновая оболочка\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПроизводитель – Devro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eДиаметр – 40 мм\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eДлина – 12 метров\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНазначение – сардельки, варёные и варёно-копчёные колбасы\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eФормат – готова к использованию без замачивания\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px; line-height: 1.35; margin: 28px 0 14px 0;\"\u003eДля каких изделий подходит\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 18px 0;\"\u003eЭта коллагеновая оболочка 40 мм подходит для сарделек, варёных колбас, варёно-копчёных колбас и других колбасных изделий, где нужен ровный калибр, аккуратная форма и стабильное поведение оболочки в процессе наполнения и последующей варки или копчения. Она особенно удобна там, где важны повторяемость результата и скорость работы.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px; line-height: 1.35; margin: 28px 0 14px 0;\"\u003eПреимущества коллагеновой оболочки Devro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0 0 18px 22px; padding: 0;\"\u003e\n\u003cli\u003eНе требует замачивания перед работой\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСъедобная – не нужно снимать после приготовления\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСтабильный диаметр по всей длине\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eУдобна при набивке и формовании\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПодходит для варки и варёно-копчёной продукции\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eДаёт ровный и аккуратный внешний вид готового изделия\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПодходит для домашнего и профессионального использования\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px; line-height: 1.35; margin: 28px 0 14px 0;\"\u003eОриентировочная фаршеёмкость\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 18px 0;\"\u003eДля оболочки диаметром 40 мм ориентировочная фаршеёмкость составляет около 600-750 г на 1 метр, в зависимости от плотности набивки, состава фарша и фактического внутреннего калибра. Один рулон длиной 12 метров обычно позволяет получить примерно 6-7,5 кг продукта.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px; line-height: 1.35; margin: 28px 0 14px 0;\"\u003eРекомендации по работе\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 18px 0;\"\u003eДля стабильного результата рекомендуется работать с охлаждённым фаршем и не перегревать эмульсию во время приготовления. Оболочку не нужно замачивать – она готова к использованию сразу. Набивку лучше вести равномерно, без избыточного давления. При термообработке важно избегать резкого перегрева, чтобы сохранить хорошую структуру продукта и внешний вид оболочки.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px; line-height: 1.35; margin: 28px 0 14px 0;\"\u003eПочему стоит купить коллагеновую оболочку 40 мм в Израиле\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 18px 0;\"\u003eЕсли вы ищете, где купить коллагеновую оболочку 40 мм в Израиле для сарделек, варёной или варёно-копчёной колбасы, этот вариант подходит и для домашних колбасников, и для малого ремесленного производства. Оболочка Devro сочетает удобство работы, стабильный калибр и предсказуемый результат, что особенно важно при регулярном изготовлении колбасных изделий.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px; line-height: 1.35; margin: 28px 0 14px 0;\"\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eНужно ли замачивать оболочку перед работой?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 16px 0;\"\u003eНет. Коллагеновая оболочка Devro готова к использованию сразу.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eОболочка съедобная?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 16px 0;\"\u003eДа. Это съедобная коллагеновая оболочка, её не нужно снимать после приготовления.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eДля каких колбас подходит диаметр 40 мм?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 16px 0;\"\u003eДиаметр 40 мм подходит для сарделек, варёных и варёно-копчёных колбас малого и среднего формата.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eПодходит ли эта оболочка для копчения?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 16px 0;\"\u003eДа. Оболочка подходит для варёно-копчёных изделий при корректной технологии термообработки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eСколько фарша входит в 1 метр оболочки?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 16px 0;\"\u003eОриентировочно 600-750 г на 1 метр, в зависимости от плотности набивки и рецептуры.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eПодходит ли для домашнего производства?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eДа. Эта оболочка удобна для домашней работы, а также для малого ремесленного производства.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SCHEMA.ORG MICRODATA --\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" style=\"display: none;\"\u003e\n\u003cspan itemprop=\"name\"\u003eКоллагеновая оболочка Devro 40 мм 12 м – съедобная оболочка для сарделек и варёных колбас\u003c\/span\u003e \u003cspan itemprop=\"description\"\u003eКоллагеновая оболочка Devro 40 мм – 12 метров. Съедобная оболочка для сарделек, варёных и варёно-копчёных колбас. Не требует замачивания, стабильный диаметр, подходит для домашнего и профессионального использования.\u003c\/span\u003e \u003cspan itemprop=\"brand\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Brand\"\u003e \u003cspan itemprop=\"name\"\u003eDevro\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e \u003cspan itemprop=\"category\"\u003eКоллагеновые оболочки\u003c\/span\u003e \u003cspan itemprop=\"material\"\u003eКоллаген\u003c\/span\u003e \u003cspan itemprop=\"additionalProperty\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/PropertyValue\"\u003e \u003cspan itemprop=\"name\"\u003eДиаметр\u003c\/span\u003e \u003cspan itemprop=\"value\"\u003e40 мм\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e \u003cspan itemprop=\"additionalProperty\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/PropertyValue\"\u003e \u003cspan itemprop=\"name\"\u003eДлина\u003c\/span\u003e \u003cspan itemprop=\"value\"\u003e12 метров\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e \u003cspan itemprop=\"additionalProperty\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/PropertyValue\"\u003e \u003cspan itemprop=\"name\"\u003eТип оболочки\u003c\/span\u003e \u003cspan itemprop=\"value\"\u003eСъедобная коллагеновая\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- JSON-LD PRODUCT + FAQ --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"Product\",\n  \"name\": \"Коллагеновая оболочка Devro 40 мм 12 м – съедобная оболочка для сарделек и варёных колбас\",\n  \"description\": \"Коллагеновая оболочка Devro 40 мм – 12 метров. Съедобная оболочка для сарделек, варёных и варёно-копчёных колбас. Не требует замачивания, стабильный диаметр, удобна в набивке.\",\n  \"brand\": {\n    \"@type\": \"Brand\",\n    \"name\": \"Devro\"\n  },\n  \"category\": \"Коллагеновые оболочки\",\n  \"material\": \"Коллаген\",\n  \"additionalProperty\": [\n    {\n      \"@type\": \"PropertyValue\",\n      \"name\": \"Диаметр\",\n      \"value\": \"40 мм\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"PropertyValue\",\n      \"name\": \"Длина\",\n      \"value\": \"12 метров\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"PropertyValue\",\n      \"name\": \"Тип оболочки\",\n      \"value\": \"Съедобная коллагеновая\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"PropertyValue\",\n      \"name\": \"Назначение\",\n      \"value\": \"Для сарделек, варёных и варёно-копчёных колбас\"\n    }\n  ],\n  \"audience\": {\n    \"@type\": \"Audience\",\n    \"audienceType\": \"Домашние колбасники, малые производства, мясные лавки\"\n  },\n  \"areaServed\": {\n    \"@type\": \"Country\",\n    \"name\": \"Israel\"\n  },\n  \"mainEntityOfPage\": {\n    \"@type\": \"WebPage\",\n    \"name\": \"Коллагеновая оболочка Devro 40 мм 12 м\"\n  }\n}\n\u003c\/script\u003e \u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Нужно ли замачивать оболочку перед работой?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Нет. Коллагеновая оболочка Devro готова к использованию сразу.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Оболочка съедобная?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Да. Это съедобная коллагеновая оболочка, её не нужно снимать после приготовления.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Для каких колбас подходит диаметр 40 мм?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Диаметр 40 мм подходит для сарделек, варёных и варёно-копчёных колбас малого и среднего формата.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Подходит ли эта оболочка для копчения?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Да. Оболочка подходит для варёно-копчёных изделий при корректной технологии термообработки.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Сколько фарша входит в 1 метр оболочки?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ориентировочно 450–550 г на 1 метр, в зависимости от плотности набивки и рецептуры.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Подходит ли для домашнего производства?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Да. Эта оболочка удобна для домашней работы, а также для малого ремесленного производства.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kolbassnik.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50648049221914,"sku":"Devro_kollgen_40_12","price":45.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/1661\/0330\/files\/1fa870fe-8103-4300-af44-7cf32de8c658.jpg?v=1777756253","url":"https:\/\/kolbassnik.com\/products\/collagen-casing-devro-40mm-12m-edible-sausage-israel","provider":"Kolbassnik.com","version":"1.0","type":"link"}