# Нитритная соль 0,6% -  (нитритная соль на иврите מלח ניטריט)

**Нитритная соль 0,6% в Израиле**

Нитритная соль в Израиле — это профессиональная нитритно-посолочная смесь (_Curing Salt_), предназначенная для производства колбас, ветчины и мясных изделий. На иврите: **מלח ניטריט**.

Продукт содержит стандартное содержание нитрита натрия **0,6%** и используется в домашнем и ремесленном мясном производстве как в Израиле, так и в Европе.

**Зачем использовать нитритную соль 0,6%**

-   🔬 Подавляет рост опасных микроорганизмов, включая _Clostridium botulinum_
-   🎨 Формирует и стабилизирует розово-красный цвет колбас и ветчины
-   🥩 Улучшает вкус, аромат и технологическую стабильность мясных изделий
-   🧪 Обеспечивает микробиологическую и технологическую безопасность

**Характеристики продукта**

-   Тип: нитритная соль (Curing Salt)
-   Содержание нитрита натрия: 0,6%
-   Назначение: колбасы, ветчина, копчёности, мясные изделия
-   Страна производства: Израиль

* * *

**Фасовки и цены**

-   📦 **200 г** — **20 ₪** (удобно для первого знакомства и домашних рецептов)
-   📦 **500 г** — **40 ₪** (самый популярный вариант)
-   📦 **1 кг** — **75 ₪** (лучшая цена за 1 кг)

Цена автоматически меняется при выборе фасовки в карточке товара.

_Чем больше фасовка — тем ниже цена за 1 кг._

**Почему выгодно покупать у нас**

-   ✔ Специализированный магазин ингредиентов для колбас в Израиле   
    
-   ✔ Постоянное наличие и свежие партии
-   ✔ Используется в авторских рецептах и мастер-классах Kolbassnik

Подходит для домашних и ремесленных производителей, которые хотят готовить мясные изделия безопасно и по правильной технологии.

**Одна из самых низких цен на нитритную соль 0,6% в Израиле.**

## Details

- **Price:** 20.0 ILS - 75.0 ILS
- **Vendor:** Kolbassnik.com
- **Tags:** Нитритная соль

## Variants

| Variant | Price | Available |
|---------|-------|-----------|
| 200 гр | 20.00 ILS | In stock |
| 500 гр | 40.00 ILS | In stock |
| 1 кг | 75.00 ILS | In stock |

## Images

- Деревянные ложки с нитритной солью для домашних колбас на черном фоне

---

> Source: [Kolbassnik.com](https://kolbassnik.com/products/natrit-sol-0-6-500-v-izraile)
> Updated: 2026-06-02